Spring and Strawberry Tartlets — Le printemps et les tartelettes aux fraises

Apr. 1, 2006 16

Spring and Strawberry Tartlets

Raspberry Feuilleté Amuse-Bouches — Mes amuse-bouches, feuilletés aux framboises

Mar. 23, 2006 23

Raspberry Feuilleté Amuse-Bouches

Plum Cake and Orange Sauce — Gâteau aux prunes et sauce à l’orange

Mar. 19, 2006 20

Plum Cake and Orange Sauce

Free Form Apple Tart — Tarte aux pommes libre de forme

Mar. 18, 2006 23

Free form Apple Tart

L’amour des prunes – My Love for Plums

Mar. 14, 2006 13

Mango Tatin Tartlets — Tartelettes Tatin à la mangue

Mar. 6, 2006 26

White Chocolate Millefeuille, Chocolate Chantilly and Raspberries — Millefeuille au chocolat blanc, chantilly chocolatée et framboises

Mar. 2, 2006 25

Millefeuille au chocolat blanc, chantilly chocolatée et framboises - White Chocolate Millefeuille, Chocolate Chantilly and Raspberries

Crab Avocado and Lime Sauce — Duo de crabe avocat au citron vert

Feb. 3, 2006 29

Crab Avocado and Lime Sauce

Strawberry and Vanilla Velouté — Velouté de fraises à la vanille

Jan. 30, 2006 15

Chocolate Tagliatelles and its cardamom orange custard — Tagliatelles au chocolat, crème anglaise à l’orange et cardamome

Jan. 29, 2006 22

Chocolate Tagliatelles and its cardamom orange custard