Molten Chocolate Cake as a Dessert Emergency Kit — Gâteaux au chocolat mi-cuits ou rien d’autre

Apr. 30, 2007 56

Molten Chocolate Cakes with Matcha Tea and Black Sesame Seeds Filling

Pink in a Watermelon Radish — Du rose dans un radis pastèque

Feb. 27, 2007 51

Beet Mousse and Radish Mise-en-Bouche

Favorites 2006 — Favoris 2006

Jan. 12, 2007 21

Memory of a Scented Milk Rice Pudding — Le souvenir d’un riz au lait parfumé

Jan. 10, 2007 34

Scented Milk Rice Pudding

In the News/Work Portfolio

Dec. 22, 2006 0

Peru, a Gem in South America — Le Pérou, un bijou de l’Amérique du Sud

Dec. 4, 2006 82

Halloween Going Global with a Duck Confit, Squash Parmentier — Globalisation d’Halloween avec un parmentier de confit de canard et de potimarron

Oct. 30, 2006 36

Duck Confit, Pumpkin and Kale Parmentier, with its Salad

Parisian Stop and Dinner at Le Pré Verre — Passage à Paris et dîner au Pré Verre

Oct. 16, 2006 24

Une visite dans le nord-ouest américain – A Visit to the American North-West

Sep. 12, 2006 42

All Pink Revisited Tabouli — Taboulé revisité tout en rose

Aug. 17, 2006 31

Beet Tabouli