A Hidden Treasure Inside — Un trésor caché à l’intérieur
Feb. 2, 2007
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Vanilla Brown Butter and Almond Cake with Warm Vanilla Crème Brûlée Custard Filling and Poached Red Fruit
Letter C. for Cannelés and Chocolate — La lettre C. pour des cannelés et du chocolat
Jan. 30, 2007
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Chocolate, Ginger and Cardamom Cannelés
Soufflé, if I Blow, Will it Fall? — Le soufflé, si je souffle, il va tomber ?
Jan. 26, 2007
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Crab and Saffron Soufflé
Falling for Chocolate, once more — Faiblesse pour le chocolat, encore une fois
Jan. 19, 2007
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Dark Chocolate, Raspberry Cake and its Chocolate-Ginger Mousse
White Chocolate and Matcha Tea Marbled Cake — Marbré au chocolat blanc et thé Matcha
Jan. 18, 2007
70
White Chocolate and Matcha Tea Marbled Cake
Easy Sweet Gratin, for a Change — Un gratin sucré facile, pour changer
Jan. 16, 2007
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Simple Mixed Berries Gratin
Memory of a Scented Milk Rice Pudding — Le souvenir d’un riz au lait parfumé
Jan. 10, 2007
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Scented Milk Rice Pudding
Almost Late for Orangettes and Mendiants — Presque en retard pour les orangettes et les mendiants
Dec. 30, 2006
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Orangettes
An Adorable Nutty Treat — Un adorable délice aux noix
Dec. 23, 2006
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Caramelized Mixed Nuts Treats
Christmas Eve with a Dessert Dressed in Red — Le réveillon de Noël avec un dessert habillé de rouge
Dec. 20, 2006
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Raspberry and Mascarpone Mousse Verrines
Christmas Dessert, Part II in a Faux Tiramisu — Dessert de Noël, partie II dans un faux tiramisu
Dec. 15, 2006
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Multicolored Faux Tiramisu with biscuits roses de Reims
A French Tradition in a Kumquat Bûche de Noël — Une tradition française pour une bûche de Noël aux kumquats
Dec. 13, 2006
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Kumquat Bûche de Noël
Macarons or Victim of a Food fashion — Les macarons ou victime d’une mode culinaire
Dec. 10, 2006
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Cardamom, Wattle Seeds Macarons with Orange Filling
Blackberry Tartlets with Lemon Cream — Tartelettes aux mûres et crème au citron
Nov. 30, 2006
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Blackberry Tartlets with Lemon Cream
A Taste of Tea and Chocolate in Pear Tartlets — Des tartelettes aux poires au goût de thé et de chocolat
Nov. 16, 2006
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Pear Tartlets
My Chocolate Madeleines for a Sunday Picnic — Mes madeleines au chocolat pour le pique-nique du dimanche
Nov. 7, 2006
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Chocolate Madeleines (My recipe)
A Walnut Obsession in a Flourless Cake — Une obsession pour les noix dans un gâteau sans farine
Nov. 1, 2006
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Flourless Walnut Cakes, recipe adapted from Philippe Conticini's Tentations