A Hidden Treasure Inside — Un trésor caché à l’intérieur

Feb. 2, 2007 54

Vanilla Brown Butter and Almond Cake with Warm Vanilla Crème Brûlée Custard Filling and Poached Red Fruit

Almost a Pissaladière — Presque une pissaladière

Feb. 5, 2007 34

Caramelized Onion and Fresh Anchovy Tart

Chestnut Flour in a Savory Cake — Farine de châtaigne pour cake salé

Feb. 17, 2007 37

Chestnut, Crab and Goat Cheese Savory Cake

Lunching on a Salad, Almost — Déjeuner avec une salade, ou presque

Feb. 19, 2007 28

Buckwheat Herb Galettes and its Mixed Salad

Dreaming of Traveling Far — Rêves de voyages lointains


Raspberry and Black Sesame Tuiles Dentelles

Pink in a Watermelon Radish — Du rose dans un radis pastèque

Feb. 27, 2007 51

Beet Mousse and Radish Mise-en-Bouche