Cold Avocado, Orange and Lime Soup -- Soupe froide à l'avocat, orange et citron vertJul. 29, 2006 32 comments
Iced Beet and Green Apple Mise en Bouche -- Mise en bouche de betterave et pomme verte glacéeJun. 18, 2006 16 comments
Pumpkin Soup with Crystallized Ginger -- Soupe à la courge et gingembre cristalliséMay. 14, 2006 16 comments
Tarragon Tomato Soup and its Olive Oil croûtons -- Soupe de tomate à l'estragon et croûtons à l'huile d'oliveApr. 29, 2006 20 comments
Light Green for a Pea Velouté -- Du vert lumière pour un velouté de petits poisApr. 8, 2006 19 comments
