Cucumber and Smoked Salmon Wraps with Paradise Seeds -- Rouleaux de saumon fumé au concombre et graines de ParadisMar. 30, 2006 13 comments
Sole Roulades with Herbs and Lemon -- Roulades de sole au citron et aux herbesMar. 25, 2006 29 comments
Scallop Horseradish Finger Food -- Amuse bouche à la coquille St Jacques et au raifortMar. 8, 2006 24 comments
Red Trout and Vegetable Peels with Garlic Cream -- Pelures de légumes, truite rosée et sa crème d'ailFeb. 28, 2006 12 comments
Beautiful New Zealand, Marinade for Fish BBQ -- Magnifique Nouvelle Zélande, marinade pour poisson au BBQFeb. 23, 2006 21 comments