Dessert

Strawberry and Vanilla Velouté -- Velouté de fraises à la vanille

Jan. 30, 2006 15 comments

Chocolate Tagliatelles and its cardamom orange custard -- Tagliatelles au chocolat, crème anglaise à l'orange et cardamome

Jan. 29, 2006 22 comments

High Friday # 15: Lime Mint Flan and Lemon Flan and its Marinated Strawberries -- Léger de citron vert à la menthe et léger de citron aux fraises marinées

Jan. 26, 2006 26 comments

Orange Tartlets -- Tartelettes à l'orange

Jan. 23, 2006 9 comments

Canelé with cardamom crème anglaise -- Canelé, crème anglaise à la cardamone

Jan. 20, 2006 34 comments

D is for Dark Chocolate and Beet Brownies

Jan. 18, 2006 34 comments

Pear Tartlets -- Tartelettes aux poires

Jan. 14, 2006 16 comments

Pomegranate and Strawberry Faux Tiramisu

Jan. 10, 2006 4 comments

La badiane - Star Anise

Jan. 7, 2006 13 comments

Concours de chocolat

Jan. 2, 2006 2 comments