A Hidden Treasure Inside — Un trésor caché à l’intérieur

Feb. 2, 2007 54

Vanilla Brown Butter and Almond Cake with Warm Vanilla Crème Brûlée Custard Filling and Poached Red Fruit

Falling for Chocolate, once more — Faiblesse pour le chocolat, encore une fois

Jan. 19, 2007 117

Dark Chocolate, Raspberry Cake and its Chocolate-Ginger Mousse

A Walnut Obsession in a Flourless Cake — Une obsession pour les noix dans un gâteau sans farine

Nov. 1, 2006 46

Flourless Walnut Cakes, recipe adapted from Philippe Conticini's Tentations