Lunching on a Jerusalem Artichoke Soup — Déjeuner avec une soupe aux topinambours
Feb. 21, 2008
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Jerusalem Artichoke Soup
Fresh Lunch While Looking Forward to Saturday — Déjeuner frais, car vivement samedi
Jun. 15, 2007
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All Pink Verrine For a Better Life — Verrine toute rose pour une vie meilleure
May. 27, 2007
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Quinoa and Beet Verrine
Cooking Colorful Dishes — Cours de cuisine sur thème de couleur
Apr. 25, 2007
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Gingered Salmon and Carrot Sauce
At the Asian Store — Au magasin asiatique
Apr. 17, 2007
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Gingered Salmon Tartar with Radish and Green Apple
Chestnut Flour in a Savory Cake — Farine de châtaigne pour cake salé
Feb. 17, 2007
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Chestnut, Crab and Goat Cheese Savory Cake
Almost a Pissaladière — Presque une pissaladière
Feb. 5, 2007
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Caramelized Onion and Fresh Anchovy Tart
Soufflé, if I Blow, Will it Fall? — Le soufflé, si je souffle, il va tomber ?
Jan. 26, 2007
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Crab and Saffron Soufflé
Pasta Disguised in Risotto — Des pâtes déguisées en risotto
Jan. 11, 2007
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Fennel, Green Pea and Lobster Penne
Why I Am Not a Weaver — La raison pour laquelle je ne suis pas tisserand
Dec. 28, 2006
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Potato Nests with Avocado and Smoked Salmon
Preparing for a New Year’s Eve Appetizer — Préparation d’une entrée de réveillon
Dec. 26, 2006
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Duo of Vegetable Mousses and its Tuna Tartar
A Weakness for Rillettes — Une faiblesse pour les rillettes
Nov. 15, 2006
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Arctic Char and Smoked Salmon Rillettes
Fruity Appetizer You Call It? — Vous dites une entrée fruitée ?
Nov. 9, 2006
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Kiwi, Grapefruit and Crab Salad
A Play with Food or a Fava Bean Risotto Timbale — Jeu de nourriture ou une timbale de risotto aux fèves
Oct. 23, 2006
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Fava Bean Risotto Timbale
Raw Salmon with Cucumbers and Green Tea Granita — Saumon cru et granité de concombre au thé vert
Jun. 11, 2006
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Raw Salmon with Cucumbers and Green Tea Granita
Tuna Tartare and Wasabi Ice Cream — Tartare de thon et crème glacée au wasabi
Jun. 1, 2006
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Tuna Tartare and Wasabi Ice Cream