Spinach and Pecan Filo Mini-Tarts — Bricks aux épinards et noix de pécan

Mar. 13, 2006 20

Spinach and Pecan Filo Mini-Tarts

Paprika Nuts Mix — Méli-mélo de noix au paprika

Mar. 9, 2006 19

Paprika Nuts Mix

Scallop Horseradish Finger Food — Amuse bouche à la coquille St Jacques et au raifort

Mar. 8, 2006 24

Scallop Horseradish Finger Food

Egg Baked in Herb Crêpes — Galettes aux herbe et nid d’oeuf

Mar. 1, 2006 28

Egg Baked in Herb Crêpes

Spinach Soup — Soupe aux épinards

Feb. 27, 2006 19

Crab Avocado and Lime Sauce — Duo de crabe avocat au citron vert

Feb. 3, 2006 29

Crab Avocado and Lime Sauce

Fennel Velouté and its Sweet Spices — Velouté de fenouil aux épices sucrées

Jan. 24, 2006 15

Fennel Velouté and its Sweet Spices

Gougères or Savory Choux — Gougères

Jan. 21, 2006 15

My gougères

Christmas Eve in la Chapelle d’Abondance in the French Alps

Jan. 2, 2006 5

Yellow Beetroot and Ricotta Cheese Layered Cake

Dec. 19, 2005 5

Yellow Beetroot and Ricotta Cheese Layered Cake

Foie Gras and Gingerbread

Dec. 12, 2005 3